Kouign-amann framboise

À l’extérieur, le kouign-amann reste croustillant et caramélisé, grâce à la caramélisation du beurre et du sucre lors de la cuisson. À l’intérieur, la texture est fondante et moelleuse, enrichie par une garniture de confiture de framboise qui apporte une note fruitée et légèrement acidulée, contrastant avec la douceur du beurre et du sucre

Ingrédients : Farine, sucre, beurre (lait), sel, poudre de lait, eau, levure boulangère, jaune d’œufs, confiture de framboise (framboise, sucre, sirop de glucose)